Descrição

Vallado Porto Tawny 30 Anos apresenta-se muito intenso, combinando as notas de frutos secos e mel. Ataque de boca explosivo, com algum sabor a compota de laranja, e final de boca muito persistente. Um blend de várias castas provenientes de vinhas velhas.
Os Portos de idade da Quinta do Vallado foram envelhecidos em cascos de 600 litros de carvalho muito velhos e em pipas de carvalho.

Vallado Porto Tawny 30 Anos características:
Sub Região: Baixo-Corgo
Castas: Mistura de várias castas – Vinhas Velhas (Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, outras)
Clima e Solo: Clima moderadamente quente e solo xistoso
Teor Alcoólico: 19,5%
Acidez: 4.84 g/L
pH: 3.58
Temperatura Ideal: 14º a 16º
Nariz: Muito intenso, combinando as notas de frutos secos e mel
Cor: Tijolo
Boca: Ataque de boca explosivo, com algum sabor a compota de laranja, e final de boca muito persistente
Estágio: Blend de vários vinhos, com estágio médio de 30 anos. O estágio é efetuado em cascos de carvalho de 600 litros.
Harmonização: Pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para nozes, queijos ou sobremesas.