Descrição

Família HEHN Espumante Bruto Reserva apresenta um aroma citrino com notas de frutos de polpa branca. Fresco com extenso final de boca e mousse suave e persistente.

Família HEHN Espumante Bruto Reserva características:
Sub Região: Távora-Varosa/Armamar
Prémios: Revista de Vinhos – 17 pontos; Concurso Ibérico VinDuero VinDouro – Medalha de Prata
Castas: Malvasia Fina, Cerceal Branco, Touriga Nacional
Clima e Solo: Clima de altitude com noites frescas e dias cálidos. Solos metamórficos de origem xistosa, com textura franco arenosa e pedregosidade média
Teor Alcoólico: 12.5%
Acidez: 7.8 g/L
pH: 2.96
Potencial de Envelhecimento: 4 a 5 anos
Temperatura Ideal: 9º a 10º
Nariz: Aroma citrino com notas de frutos de polpa branca
Cor: Amarelo palha de média intensidade
Boca: Fresco com extenso final de boca e mousse suave e persistente
Estágio: Estágio em cuba inox de aprox. 3 anos e em garrafa sobre borras por mais de 36 meses

Hehn & Meireles inicia a sua actividade em 2005 após assumir a exploração da Quinta da Seara, propriedade familiar do sócio Marcos Hehn Pinto da Silva, cujas principais culturas são vinha e macieiras. A primeira vinificação de cerca de 7 500 litros de vinho base espumante e vinho branco tranquilo foi em setembro de 2005. Com a evolução da produção houve uma especialização na produção de espumante método clássico, sendo a primeira região portuguesa a ser demarcada especificamente para vinhos espumantes. A Hehn & Meireles é o primeiro e, atualmente, o único vitivinicultor independente produtor de espumantes da região de Távora-Varosa.

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