Descrição

Vallado Porto Tawny Reserva, de cor tijolo viva e brilhante, combina aromas de frutos silvestres com frutos secos e especiarias. Na boca apresenta-se rico, fresco e com um final longo e explosivo.

A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à sua foz, perto da localidade de Peso da Régua. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, mantendo-se até hoje na posse dos seus descendentes.

Vallado Porto Tawny Reserva carcaterísticas:
Sub Região: Baixo-Corgo
Castas: Mistura de várias castas – Vinhas Velhas (Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Touriga Nacional, entre outras).
Clima e Solo: Clima moderadamente quente e solo xistoso
Teor Alcoólico: 19,5%
Acidez: 3.7 g/L
pH: 3.74
Temperatura Ideal: 14º a 16º
Nariz: Combina aromas de frutos silvestres com frutos secos e especiarias
Cor: Cor Tijolo viva e brilhante
Boca: Na boca apresenta-se rico, fresco e com um final longo e explosivo
Estágio: Blend de vários vinhos, com estágio médio de 6 anos. O estágio é efetuado em tonéis, balseiros e cascos de carvalho de 600 litros.
Harmonização: Pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para nozes, queijos ou sobremesas.