Descrição
Soalheiro Pé Franco, “Pé Franco significa “não-enxertado” e refere-se ao facto deste vinho ser produzido a partir de videiras sem enxertia, que plantámos há 10 anos em solos com um caráter mais arenoso. Agora, decidimos criar um vinho a partir deste lote, dando corpo a uma experiência que começou na vinha e que culmina nesta garrafa, seguindo a máxima de amplificar na adega o que o território nos dá.”
Gastronimía Acompanha bem pratos fortes, nomeadamente, carnes vermelhas e assados no forno.
As uvas deste vinho provêm de uma vinha plantada em Pé Franco, em solos de caráter mais arenoso, no vale do rio Minho. As vinhas, em Monção e Melgaço, beneficiam de um microclima muito particular, protegidas pelas montanhas da influência do Atlântico e com maior exposição solar.
Caraterísticas Soalheiro Pé Franco:
Sub Região: Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC
Castas: Alvarinho
Teor Alcoólico: 12.5 %
Acidez:5.4 g/L
pH: 3,65
Temperatura Ideal: 8ºC-11ºC
Cor: Dourada
Nariz: Aroma floral e intenso
Boca: Na boca é persistente, devido ao contacto com as películas durante a fermentação
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.
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