Descrição

Quevedo Crusted Port 2016 revela aromas cheios de frutas vermelhas, como cerejas e mirtilos, um pouco floridos. Cheio de tons adoráveis de frutas maduras. Acidez fresca e taninos aveludados. Comprimento agradável e sabor agradável.

O Porto Crusted resulta do lote de Portos Vintage de 2013 e 2014. Foi engarrafado em 2016 sem filtração. Durante os anos que esteve na cave desenvolveu uma crosta (Crust – palavra inglesa que lhe dá o nome) no interior. É um Porto que apresenta um estilo mais sóbrio e austero, de grande qualidade e para apreciadores curiosos.

Quevedo Crusted Port 2016 características:
Sub Região: Cima Corgo
Castas: Touriga Franca 28%, Tinta Roriz 23%, Touriga Nacional 20%, Tinta Barroca 19%, Outras 10%
Clima e Solo: Clima caracteriza-se por ter invernos muito frios e verões muito quentes e secos com solo de granito e xisto à volta dos 500 metros de altitude
Teor Alcoólico: 19,00%
Acidez: 4,02 g/L
pH: 3.67
Potencial de Envelhecimento: Vinte e cinco anos
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Aromas cheios de frutas vermelhas, como cerejas e mirtilos, um pouco floridos.
Cor: Cor âmbar escuro.
Boca: Encorpado e rico, mostrando corpulência e elegância. Os frutos pretos e vermelhos estão presentes em toda a prova, sempre límpidos e refrescantes. Acidez fresca e taninos aveludados. Comprimento agradável e sabor agradável.
Vinificação: Uvas totalmente desengaçadas, seguidas de fermentação lenta com controle de temperatura de até 27º graus. Não filtrado.
Estágio: envelhece em barricas de carvalho há 13 anos.
Harmonização: um Porto Colheita após a refeição com queijos cremosos como Brie e Camembert, da França, ou Serra. Tome-o também com castanhas grelhadas ou creme brulé.

Prémios:
90 pontos Robert Parker;
17 pontos Revista de Vinhos;
17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

→ Categoria Vinhos
→ Voltar à loja