Descrição

“O vinho branco Pacto do Diabo Branco 2022 é o resultado de uma paixão enraizada pela zona e pela propriedade, trazida à vida por Filipe Barreiros Cardoso, proprietário da Herdade Papa Leite. Com o apoio da sua dedicada família e de uma talentosa equipa, Filipe realizou o sonho de produzir produtos de grande qualidade nesta terra alentejana. Com uma rica história e tradição agrícola, a herdade evoluiu sob a visão de Filipe, que introduziu a raça de vacas Aberdeen-Angus e criou vinhos e azeites inovadores que refletem a excelência de Portugal.”

“O Pacto do Diabo Branco 2022 é uma expressão do cuidado e dedicação colocados em cada garrafa. Com fermentação alcoólica em cuba de inox , o vinho revela uma frescura vibrante e aromas frutados cativantes. O estágio em garrafa após a fermentação mantém a riqueza e complexidade do vinho, resultando numa experiência única ao paladar. ”

“Este vinho branco versátil acompanha bem uma variedade de pratos, desde uma tábua de queijos, um delicioso peixe ao sal até pratos de peixe no forno. A sua versatilidade também se estende a pratos de carne vermelha, como um saboroso tomahawk ou chuletón de carne maturada.”

Pacto do Diabo Branco características:
Tipo: Branco 
Castas: Moscatel Alexandrino, Chenin Blanc, Viognier
Teor Alcoólico: 13.5%
Temperatura Ideal: 10º a 12º
Cor: Cor palha aberta
Nariz: Mineral, muito subtil, cheio de mel e pêra madura
Boca: Equilibrado na boca, possui uma densidade que perdura ao longo da prova com as mesmas notas encontradas no nariz.
Vinificação: Uvas provenientes do planalto de Alijó, onde o solo é granítico, a vindimada foi feita manualmente e estagiaram cerca de 12 meses em barrricas de 500 litros de carvalho francês.

Contém sulfitos.

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