Descrição
Dalva Vintage 2003
Rico em cor e taninos, mostrando o melhor da incrível persistência e aromas de frutas maduras. Apresenta um enorme envelhecimento e potencial aromático, com notas florais e frutas vermelhas. Corpo excecional e estrutura sedosa dos taninos, o que leva a um sabor longo e exuberante.
Dalva Vintage 2003 características:
Sub Região: Douro
Teor Alcoólico: 20%
Temperatura Ideal: 12º a 16º
Nariz: Aromas de frutas maduras
Cor: Rico em cor
Boca: Corpo excecional e estrutura sedosa dos taninos, o que leva a um sabor longo e exuberante
Vinificação: Representa dois por cento da produção portuária total de um ano, apenas as uvas de primeira qualidade são usadas (A e B). Apresentando excelentes características organolépticas, elas devem ser muito encorpadas e de cor profunda. Os portos antigos são envelhecidos por no máximo dois anos e meio antes do engarrafamento e geralmente requerem um período mínimo de três a quatro anos antes de serem servidos e outros de dez a trinta anos em média de envelhecimento na garrafa, antes de atingir o que é considerado um consumo adequado.
Conselhos de armazenar e servir: Decantar e servir entre 16 e 18ºC, em copo apropriado.
Harmonização: Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros fortes e maduros.
Prémios:
Medalha de Prata (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
Medalha de Prata International Wine Challenge 2008;
Medalha de Bronze Japan Wine Challenge 2008;
Bacchus De Plata Concurso Internacional de Vinos Madrid 2006;
Recomendado Decanter World Wine Awards 2006.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.