Descrição

Dalva Colheita 1995
Aroma e sabor intensos: geleia de frutas, geleia de marmelo, especiarias, nos vinhos mais jovens. Com a idade, o vinho desenvolve outros sabores: nozes, canela, café, mas sempre frescos e elegantes.

Dalva Colheita 1995 características:
Sub Região: Douro
Teor Alcoólico: 20%
Temperatura Ideal: 12º a 16º
Nariz: Aromas e sabores intensos: geleia de frutas, geleia de marmelo, especiarias
Cor: Cor de laranja baça
Boca: Suave e sedoso, com textura forte e final de prova prolongado
Vinificação: Porto de uma única colheita do ano. Em vez de indicar a idade como um tawny misto (10, 20, 30, 40 …), o ano é sempre mencionado no rótulo. No entanto, eles não devem ser confundidos com Porto Vintage. Uma vez que o “Colheita” deve envelhecer no mínimo sete anos em barril de carvalho (mas é claro que a complexidade, o aroma e os sabores refinados não poderiam alcançar os saltos de um “Colheita” antigo, como, por exemplo, um raro “Colheita” Golden Branco de 1952 engarrafado em 2009 … 57 anos em tubos de carvalho francês).
Harmonização: Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).

Prémios:
17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
16,5 pontos Jancis Robinson;
Recomendado Decanter World Wine Awards 2013;
Medalha de Prata International Wine Challenge 2013;
Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2006.

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