Descrição

O Vallado Porto Tawny 50 Anos, a mais recente categoria de vinho do Porto do Vallado, compreende-se como um vinho muito concentrado com excelente estrutura, muito cítrico e com algumas notas a mel e iodo. Final de boca com acidez vibrante e muito longo.

A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à sua foz, perto da localidade de Peso da Régua. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, mantendo-se até hoje na posse dos seus descendentes.

Características Técnicas Vallado Porto Tawny 50 Anos:
Teor de Álcool: 19.5%
Acidez Total: 5,44 g/dm³
Açúcar Residual: 137 g/dm³
Ph: 3.58
Castas: Um blend de várias castas, provenientes de Vinhas Velhas: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, entre outras.
Estágio: Blend de vários vinhos, com estágio médio de 50 anos. O estágio é efectuado em cascos de carvalho de 600 litros.
Aroma: Muito intenso e complexo com notas de resina e laranja cristalizada.
Boca: Vinho muito concentrado com excelente estrutura, muito citrico e com algumas notas a mel e iodo. Final de boca com acidez vibrante e muito longo.
Estágio: Blend de vários vinhos, com estágio médio de 50 anos. o estágio é efectuado em cascos de carvalho de 600 litros.

Contém sulfitos.

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