Descrição

Vale do Tábua Escolha Tinto revela um perfil transversal em muitos momentos, na boca apresenta um volume interessante com uma acidez muito equilibrada formando um conjunto capaz de proporcionar um bom momento.

Da união de várias propriedades vinícolas ancestrais que, naturalmente, herdaram o nome da maior parcela, nasce a Quinta do Vale do Tábua, propriedade da família Pereira. É neste pedaço de terra encantado, no nordeste de Portugal, que os saberes e esforços da natureza e do Homem se unem, transformando esta combinação na coincidência necessária e única, para a produção destes vinhos notáveis.

Vale do Tábua Escolha Tinto carcaterísticas:
Sub Região: Cima Corgo
Prémios: Prémios Vinduero Vindouro – 2x Medalha de Ouro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura Ideal: 16º a 18º graus
Nariz: Aroma frutado e muito elegante
Cor: Ruby
Boca: Perfil transversal em muitos momentos, na boca apresenta um volume interessante com uma acidez muito equilibrada formando um conjunto capaz de proporcionar um bom momento
Vinificação: Vinificado em cubas de inox com temperatura controlada, sendo as uvas provenientes de uma parcela de vinha de meia encosta com excelente exposição solar
Harmonização: Acompanha bem pratos de carne de vaca, cordeiro, carne de caça (cervo, veado) e massas.

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