Descrição
Vale da Veiga Reserva Vinhas Velhas Field Blend apresenta um perfil intenso, complexo e elegante proporcionado pela identidade das castas.
Vale da Veiga Reserva Vinhas Velhas Field Blend características:
Sub Região: Douro Superior
Castas: Field Blend de Vinhas Velhas com mais de 20 castas diferentes
Clima e Solo: Solo Xistoso
Teor Alcoólico: 15.5%
Acidez Total: 4.6 g/L
pH: 3.92
Potencial de Envelhecimento: Muito Elevado
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Profundidade, distinção e riqueza aromática; Nariz apurado, frutos vermelhos maduros, compota e balsâmico
Cor: Rubi intenso
Boca: Amplo e complexo, com bom corpo e uma estrutura de taninos poderosa, sublinhada pela madeira
Vindima: Uvas colhidas manualmente, de parcelas cuidadosamente selecionadas, durante a segunda quinzena de Setembro.
Vinificação: Produzido a partir de um field blend de mais de 20 castas de vinhas velhas plantadas em solos de xisto, este vinho fermentou em lagares tradicionais com pisa a pé.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Francês.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas grelhadas na perfeição e pratos de caça.
As informações referentes às características e detalhes do Vinho Vale da Veiga Reserva Vinhas Velhas Tinto foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.
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