Descrição

Quevedo Prime Edition Dry Gin é um gin feito a partir da infusão das ervas aromáticas mais características das quintas da família na região do Douro. No frio mês de dezembro os botânicos selecionados são cuidadosamente colhidos para extrair os mais puros sabores e aromas do Douro.

Por si só este Gin já é fresco e equilibrado, pode-se simplesmente adicionar cubos de gelo ou se preferir pode ser acompanhado com água tónica, um pouco de Porto Rosé, umas bagas de pimenta Rosa e uma raspa de Limão. Acompanha bem chocolate amargo.

A ideia era colocar o zimbro nativo (zimbro) em primeiro plano e envolvê-lo com os aromas frescos e complexos de verbena de limão, menta, alecrim e um toque picante de laranja ou limão, dependendo das misturas. Como produtor de Vinho do Porto, também gostamos de brincar com as opções disponíveis, por isso decidimos adicionar algumas gotas de Porto Rosa à nossa Wild Herb Edition e também experimentar com Gin envelhecido em barricas de Porto criando um Cask Matured Amber Dry Gin.

Quevedo Prime Edition Dry Gin características:
Sub Região: Cima Corgo
Castas: Zimbro, limão, verbena, hortelã, alecrim e laranja
Teor Alcoólico: 40%
Potencial de Envelhecimento: Pronto a beber
Temperatura Ideal: 5º a 8º
Nariz: No inicio destacam as notas de zimbro e menta. Depois de uns minutos sentem-se as notas frutadas de limão e verbena com um toque de pimenta também emergir.
Cor: Transparente
Boca: Fresco, aromático e equilibrado, este gin seco vai agradar àqueles quem quer beber puro ou com gelo.
Destilação: 6x

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