Descrição

Quevedo Cask Matured Dry Gin é um gin feito a partir da infusão das ervas aromáticas mais características das quintas da família na região do Douro.

Beba com um cubo de gelo e uma raspa de laranja. Por si só este gin já é fresco e equilibrado, pode-se simplesmente adicionar gelo. Pode também ser servido com água tônica e adição de raspas de frutas cítricas e/ou hortelã. Acompanha bem chocolate amargo.

Quevedo Cask Matured Dry Gin características:
Região: Douro
Sub Região: Cima Corgo
Castas: Zimbro, limão, verbena, hortelã, alecrim e laranja.
Tipo de Gin: Dry Gin
Teor Alcoólico: 40%
Potencial de Envelhecimento: Pronto a beber
Temperatura Ideal: 5º a 8º
Nariz: No inicio destacam as notas de zimbro e menta. Depois de uns minutos surgem notas de alcaçuz doce, muita pimenta-do-reino, bom como aromas de cascas de laranja, luci-lima, hortelã e alecrim.
Cor: Âmbar/Cobre
Boca: Elegante, aromático e equilibrado. fresco, aromático e equilibrado, este gin seco vai agradar àqueles quem quer saborear simples ou com gelo.
Vinificação: As ervas para este Gin foram colhidas na região do Douro. As bagas de zimbro foram colhidas no mês de dezembro e infundidas por 2 dias em álcool de cereais destilado 5 vezes para uma elevada qualidade.
Destilação: 5x
Estágio: envelheceu 18 meses em barricas de carvalho.

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