Descrição

“O Soalheiro Revirado é um Alvarinho que nasce nas encostas das montanhas que rodeiam o território mais a norte de Portugal. Fermentou e deu umas quantas voltas com sedimentos de altitude em barricas spin. Ainda há mais qualquer coisa que poderíamos ter escrito sobre este vinho, mas o melhor é descobri-lo no copo.”

“Soalheiro é uma vinícola portuguesa localizada em Melgaço, na região do Minho, conhecida pela produção do vinho Alvarinho. A vinícola é considerada pioneira na produção deste tipo de vinho e é uma referência internacional na produção de vinhos brancos de qualidade. A propriedade da Soalheiro está situada em um ambiente rural típico do Minho, rodeado de vinhedos e de uma paisagem natural deslumbrante. A vinícola é reconhecida pela sua atenção aos detalhes na produção do vinho e pela utilização de técnicas modernas e sustentáveis.”

Caraterísticas Soalheiro Revirado:
Sub Região: Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC
Castas: Alvarinho
Teor Alcoólico: 12.5 %
Acidez: 5.2 g/L
pH: 3,51
Temperatura Ideal: 8ºC-11ºC
Notas de Prova: O Revirado é um vinho complexo, envolvente, que se estranha e depois se entranha. No nariz, o aroma fechado, faz lembrar fósforo queimado, mostrando o perfil de um Alvarinho com alguma redução. Na boca, este vinho tem um perfil marcadamente mineral devido à salinidade que se sente dada a sua origem em vinhas de altitude, e uma complexidade singular amplificada pelo estágio em barricas de carvalho.

As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.

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