Descrição
De cor âmbar pálida, Quinta do Portal 20 Anos Tawny possui uma ótima fragrância, caráter e comprimento de sabor. Excelente acabamento. Apresenta notas de ameixa e laranja, mas também aparecem as nozes e amêndoas a darem maior complexidade. Começa elegante em boca, fresco, passando a um crescendo de complexidade fantástico. Termina longo e brutal. Um Tawny surpreendente.
Quinta do Portal 20 Anos Tawny características:
Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Amarela
Teor Alcoólico: 20%
Acidez total: 3.60 (g/dm3)
Açucares redutores: 115 (g/dm3)
Ph: 3.55
Temperatura Ideal: 14º a 16º
Nariz: Com notas de ameixa e laranja, mas também aparecem as nozes e amêndoas a darem maior complexidade
Cor: cor âmbar pálida
Boca: Começa elegante em boca, fresco, passando a um crescendo de complexidade fantástico. Termina longo e brutal
Vinificação: Esmagado, mas não desalmado. Maceração a pé a aprox. 28-30 ° C. Descansa em barris velhos por uma média de 20 anos até o engarrafamento.
Estágio: Envelhecimento em cascos de madeira velha até ao engarrafamento.
Harmonização: Um final perfeito para um jantar especial. Excelente para emparelhar com charutos.
Prémios:
92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
91 pontos CellarTracker;
17 pontos Revista de Vinhos.
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