Descrição
Quinta de La Rosa Vintage 2015 é extremamente bonito e agradável, muito semelhante em estilo aos de 2011 mas sem a mesma concentração e estrutura. Aromas florais juntamente com o escuro cereja e frutos silvestres no nariz. No paladar, o porto tem uma frescura agradável e equilíbrio e elegância atraentes. Uma boa estrutura de taninos sem ser excessivamente portador, o porto exibe os habituais sabores a cereja, chocolate e ligeiramente herbáceos.
Características Quinta de La Rosa Vintage 2015
Sub Região: Douro
Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca
Teor Alcoólico: 19.8%
Acidez: 4,8 G/L
pH: 3,6
Notas de Prova: O nosso Vintage tem uma bela cor violeta bem escura e forte intensidade aromática. Aroma complexo, fruto preto, floral e especiado. Na boca, mantém toda a sua intensidade sem perder qualquer energia ou frescura. Bem estruturado, como qualquer vintage clássico, irá evoluir em garrafa certamente durante várias décadas, mas é tão rico e sedutor que se torna difícil resistir a abrir a garrafa ainda jovem.
Gastronomia: Quando Jovem ideal com Fondant de chocolate ou petit gateau e Queijos azuis ou da Serra. Após envelhecimento é óptimo sozinho, idealmente, para apreciar toda a sua complexidade. Também poderá ser apreciado com queijo e salgados.
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.
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