Descrição

Quinta da Sequeira Sauvignon Blanc é um vinho equilibrado com boa acidez e cremosidade, que lhe confere um final muito agradável.

Sub Região: Douro Superior
Castas: Sauvignon Blanc
Clima e Solo: Baixa pluviosidade e grandes amplitudes térmicas. Solo xistoso
Teor Alcoólico: 14,00%
Acidez: 7 g/L
pH: 3.09
Potencial de Envelhecimento: Deve ser consumido no prazo de 2 anos
Temperatura Ideal: 8º
Nariz: Nariz frutado com delicados aromas cítricos e notas de ananás e maracujá, com sugestões de flor de laranjeira
Cor: Amarelo citrino
Boca: Boca equilibrada com boa acidez e cremosidade, que lhe confere um final muito agradável
Vinificação: Proveniente de uvas selecionadas da casta Sauvignon Blanc, este vinho fermentou a baixas temperaturas, de forma a manter todas as características da casta utilizada.
Equipamento de Fermentação: Pequenos depósitos de inox com sistema de refrigeração, para controlo da temperatura de fermentação.

A Quinta da Sequeira acredita profundamente na importância da personalidade e carácter dos vinhos, utilizando apenas as melhores e tradicionais castas do Douro, com predominância da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca nas castas tintas, a nas brancas, a Malvazia Fina, o Gouveio, o Rabigato, o Viosinho e a Códega do Larinho. Preservam ainda as melhores parcelas de vinha velha, algumas com mais de cem anos, que embora menos produtivas, oferecem as maiores concentrações.

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