Descrição

Quinta da Sequeira Grande Reserva Tinto é um vinho equilibrado com taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente.

Sub Região: Douro Superior
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca
Clima e Solo: Baixa pluviosidade e grandes amplitudes térmicas. Solo xistoso
Teor Alcoólico: 15,50%
Acidez: 5.80 g/L
pH: 3.51
Potencial de Envelhecimento: Deve ser consumido no prazo de 10 anos
Temperatura Ideal: 18º
Nariz: Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos silvestres pretos e chocolate negro
Cor: Violeta carregado
Boca: Boca equilibrada com taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente
Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio durante 48 horas; fermentação durante 6 dias, em cuba rotativa horizontal ou lagares equipados com sistema de refrigeração e controlo de temperatura de fermentação, seguida de maceração pós-fermentativa durante duas semanas.
Temperatura de Fermentação: 16 – 28ºC. Estágio: Vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês.

A Quinta da Sequeira acredita profundamente na importância da personalidade e carácter dos vinhos, utilizando apenas as melhores e tradicionais castas do Douro, com predominância da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca nas castas tintas, a nas brancas, a Malvazia Fina, o Gouveio, o Rabigato, o Viosinho e a Códega do Larinho. Preservam ainda as melhores parcelas de vinha velha, algumas com mais de cem anos, que embora menos produtivas, oferecem as maiores concentrações.

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