Descrição

Quinta da Romaneira Syrah revela notas de ameixa preta fresca com nuances de fruta azul madura num palato relativamente intenso, com uma espinha dorsal mineral, especiarias e semente de coentro esmagada.
Exuberante fruta madura, Eeste vinho mostra-se com frescura e equilíbrio adoráveis. Algumas notas de especiarias e alcaçuz. Carvalho bem integrado, taninos finos, final prolongado.

Quinta da Romaneira Syrah características:
Castas: Syrah
Solo: Xisto
Teor Alcoólico: 14%
Acidez Total: 5,2 g/IAT
pH: 3.69
Temperatura Ideal: 14º a 16º
Nariz: Notas de ameixa preta fresca com nuances de fruta azul madura
Cor: Cor violeta “grenat” bastante viva
Boca: Palato relativamente intenso, com uma espinha dorsal mineral, especiarias e semente de coentro esmagada
Vinificação:Fermentado em cubas tronco-cónicas de aço inoxidável durante 7 dias, com controlo de temperaura, onde depois é feita a fermentação maloláctica.
Estágio: 100% deste vinho é envelhecido em madeira durante 10 meses, em 25% madeira nova
Harmonização: Bom com todos os pratos de carne, caça e queijos.

Prémios:
2012: Revista de Vinhos: 17,5/20
2013: Wine & Spirits: 91/100
2013: Wine Spectator: 91/100
2014: Wine Enthusiast: 90/100
2015: Wine Enthusiast: 90/100
2016: Wine Enthusiast: 92/100
2017: Wine Spectator: 91/100
18 pontos Vinho Grandes Escolhas;

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