Descrição

Quevedo Late Bottled Vintage Port 2015 tem uma presença rica e intensa de frutos vermelhos. Depois, os seus taninos firmes envolvem o paladar com elegância e no fim revela a sua complexidade aromática com varias camadas de frutos vermelhos, especiarias, alcaçuz e notas de cacau. Trata-se de um vinho puro, intenso, fresco e quilibrado.

Produzido com uvas da colheita de 2015 da nossa principal propriedade, a Quinta Vale d’Agodinho. Este Porto tinto envelheceu durante 2 anos em balseiros velhos de carvalho onde ganhou elegância, suavidade e complexidade. Um Porto para beber já ou para guardar mais uns anos.

Quevedo Late Bottled Vintage Port 2015 características:
Sub Região: Cima Corgo
Castas: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%), Tinto Cão (5%),Tinta Barroca (5%), Outras (20%)
Clima e Solo: Clima caracteriza-se por ter invernos muito frios e verões muito quentes e secos com solo de granito e xisto à volta dos 500 metros de altitude
Teor Alcoólico: 19,50%
Acidez: 3,70 g/L
pH: 3.61
Potencial de Envelhecimento: Quinze anos
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Puro e intenso com aromas de amoras e mirtilos. Depois de uns minutos começa a libertar notas florais e especiadas com frescura e equilibrado
Cor: Roxo intenso quase preto
Boca: No inicio tem uma presença rica e intensa de frutos vermelhos. Depois, os seus taninos firmes envolvem o paladar com elegância e no fim revela a sua complexidade aromática com varias camadas de frutos vermelhos, especiarias, alcaçuz e notas de cacau
Vinificação: Uvas totalmente desengorduradas, seguidas de fermentação lenta com controle de temperatura de até 27 ºC graus. Filtragem suave.
Harmonização: Para saborear com o seu gelado ou geleia de frutas vermelhas favoritas, queijos macios ou sozinho no final do jantar.

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