Descrição
Niepoort Clarete de Charme é o resultado de um momento especial na Vindima de 2016. Depois de um ciclo vegetativo consideravelmente frio e húmido até julho, parecia que a vindima estaria muito atrasada. No entanto, o final de julho e o mês de Agosto, no Douro, foram secos e quentes, permitindo que o processo de maturação recuperasse do atraso.
Niepoort Clarete de Charme nasceu em circunstância únicas no ano de 2016, uma edição criada numa ano especial, mas tal como o Charme o Clarete de Charme é resultado das uvas e do terroir especial de Vale Mendiz. A Niepoort reserva Vale Mendiz só para a produção de Charme e Clarete de Charme.
Elaborado a partir de várias castas, com idades compreendida entre 70-100 anos. A vindima é feita manualmente e o vinho fermenta em lagares de pedra granítica e em barricas de carvalho francês durante 10 meses. Vinho muito expressivo no nariz, grande frescura e intensidade, encorpado, “teso”, austero mas generoso, equilibrado e fresco. Bons taninos dando “garra” ao vinho. Recomenda-se que guarde pelo menos uma garrafa, pois este vinho promete muito com o envelhecimento!
Castas: Mistura de castas
Teor Alcoólico:12.4%
Temperatura ideal: 14º e 16º
Acidez: 4.9 g/L
Nariz: Muito expressivo no nariz, grande frescura e intensidade
Cor: Ruby leve
Boca: Austero mas generoso, equilibrado e fresco
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