Descrição

Niepoort 10 Years Old Tawny, de cor tawny, com aromas de damascos secos e casca de tangerina cristalizada bem integrada com um caráter de noz. O paladar revela frutos secos com um final espirituoso de fogo. Com uma ótima estrutura e um final longo. Isso oferece aromas incríveis de casca de laranja e limão, com notas de caramelo, caramelo e mel. Encorpado e gostoso, com muitas frutas doces e um final longo e subtil que continua.

Os Tawnies com indicação de idade, tal como os 10 anos, são resultado da mistura de diferentes vinhos, com média de idades de 10 anos. O prolongado envelhecimento em pequenas pipas de carvalho confere-lhe a sua característica cor alourada. As principais características de um Tawny com indicação de idade são a complexidade dos aromas, a frescura, o «bouquet» persistente e o refinamento. Encorpado e voluptuoso, com muita fruta doce e um longo e subtil final, que perdura e perdura…”. Um Tawny velho é a escolha certa para acompanhar queijos e sobremesas à base de ovos e de chocolate. Também pode ser apreciado como aperitivo, servido ligeiramente fresco, acompanhado simplesmente por frutos secos.

Niepoort 10 Years Old Tawny características:
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Teor Alcoólico: 19.5%
Temperatura ideal: 12º a 16º
Acidez: 4.38 g/L
pH: 3.54
Nariz: Aroma a fruta cristalizada e damascos secos bem conjugados com suaves notas de frutos secos (noz) no final
Cor: Dourada profunda e intensa
Boca: Encorpado e voluptuoso, com muita fruta doce e um longo e subtil final, que perdura e perdura
Harmonização: Sugestões doces como frutas secas, nozes secas, amêndoas, passas, pêssegos, damascos, etc. Sobremesas à base de ovos, tortas com frutas secas, café, baunilha. Um pouco frio também pode ser usado como aperitivo.

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