Descrição
Murganheira Grande Reserva Assemblage Bruto apresenta um aroma a frutos secos (madeira, baunilha e brioche). Sabor muito persistente mostrando frescura suave e impecável elegância.
Apenas produzido quando identificamos uma colheita de exceção. Perante este vinho de rara qualidade, reservámos um pequeno lote de garrafas que, após nove meses em madeira de carvalho, recolheram a um profundo sono de mais de 10 anos no silêncio das caves.
Aí evoluíram lentamente, de forma magnífica, aparecendo agora no esplendor das suas capacidades.
Murganheira Grande Reserva Assemblage Bruto características:
Sub Região: Távora-Varosa
Castas: Malvasia Fina, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura Ideal: 8º a 12º
Nariz: Aroma a baunilha e frutos cítricos
Cor: Dourada brilhante
Boca: Frescura acentuada e corpo bem presente
Vinificação: A fermentação decorreu em cubas de inox, seguiu-se um estágio em madeira de 9 meses e estágio em garrafa com “bâtonnage” anual durante 16 anos.
As terras férteis do vale do Varosa são o berço dos vinhos e espumantes Murganheira, desde sempre associados aos mais altos padrões de qualidade. Aqui, onde o Douro e a Beira se tocam, reúnem-se excelentes condições climatéricas e geológicas, propícias à génese dos mais intensos sabores e aromas. O resultado são vinhos de qualidade superior, base dos melhores espumantes portugueses.
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