Descrição

Cartuxa Bruto Rosé é único na sua cor rosa, com um aroma e paladar elegantes e harmoniosos, terminando com uma persistência distinta.
Na constante procura de produtos de alta qualidade foi produzido na Adega Cartuxa, na vindima de 2010, o primeiro espumante Rosé DOC Alentejo – Évora. Este vinho foi obtido pelo método clássico, resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.

Cartuxa Bruto Rosé características:
Sub Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura Ideal: 8º a 12º
Nariz: Aroma de levedura e um toque cítrico
Cor: Rosé vibrante
Boca: Tom geral é de enorme delicadeza e elegância
Vinificação: Fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês e cubas de inox, com as borras a envelhecer e mexer durante 6 meses. Segunda fermentação em garrafa pelo clássico “méthod champenoise” seguida de mais 36 meses de envelhecimento e agitação das borras.
Harmonização: Aperitivos, pratos de peixe ou pratos de carne.

Prémios:
17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
16,5 pontos Revista de Vinhos;
Medalha de Ouro Effervescents du Monde 2012 (2010).

Criada por Vasco Maria Eugénio de Almeida em 1963, a Fundação Eugénio de Almeida visa continuar o trabalho de apoio e desenvolvimento exercido pelo seu fundador, em diversas áreas sociais e culturais, incluindo para a produção vinícola.

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