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Soalheiro é uma vinícola portuguesa localizada em Melgaço, na região do Minho, conhecida pela produção do vinho Alvarinho. A vinícola é considerada pioneira na produção deste tipo de vinho e é uma referência internacional na produção de vinhos brancos de qualidade. A propriedade da Soalheiro está situada em um ambiente rural típico do Minho, rodeado de vinhedos e de uma paisagem natural deslumbrante. A vinícola é reconhecida pela sua atenção aos detalhes na produção do vinho e pela utilização de técnicas modernas e sustentáveis.