Descrição
Chá Príncipe BIO 80g
Chá verde japonês com erva-príncipe portuguesa.
Aroma: Cítrico e refrescante, pouca cafeína
O Chá Príncipe foi o primeiro blend de chá verde Japonês com toque Português que criamos. Uma união com a frescura da erva-príncipe, produzida por Henrique Manso e Rosário Martins/Castelo Branco (Portugal), e a delicadeza do chá verde Japonês, produzido pelo casal Morimoto/Miyazaki (Japão), que aproxima o Oriente do Ocidente. Os aromas cítricos da erva aromática equilibram-se bem com os aromas ricos do Sencha da colheita do Verão, rico em vitaminas e minerais.
Categoria: Blends Portugueses
Peso: 80g
Com experiência na produção de vinho e a convicção de que o mundo do chá é igualmente complexo e interessante, o Chá Camélia começou a sonhar em produzir chá. Sabendo que a planta de chá é uma espécie de Camélia, e ao viverem perto da chamada “terra das Camélias”, no litoral norte Português, o sonho começou a tornar-se realidade.
Depois 2 anos de pequenas produções experimentais, em 2019 celebrou a primeira colheita das plantas que atingiram a maturidade para a produção de chá. Foi um momento especial para todos os envolvidos e, todos os dias, crescem com o desafio de transformar quantidades maiores de folhas frescas em chá verde – um processo mágico e complexo. A colheita das folhas é inteiramente manual. Para além disso, a maior parte do processo de transformação é feito à mão.
Os chás são cultivados seguindo os princípios da agricultura biológica, que são melhorados e desenvolvidos em estreito trabalho de equipa, de modo a garantir a mais elevada qualidade de sabor e assegurar o máximo benefício para a saúde. Todos os chás Camélia são de alta qualidade, que permitem no mínimo duas, e em qualidades superiores, até cinco infusões com as mesmas folhas.
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