Descrição

Chá Florchá BIO 25g (Caixa de Madeira)
Flores das plantas de chá (Camellia Sinensis), colhidas à mão e desidratadas em Portugal.
Aroma: Floral com delicados taninos e toque verde, sem cafeína.

O Florchá é o primeiro produto da nossa plantação de chá biológica no Norte de Portugal. Da planta de chá, Camellia sinensis, normalmente são usadas as folhas para fazer chá. A nossa plantação de chá encanta nos no Outono com flores lindas, que começamos de desidratar. Assim as flores mantém a sua beleza e fazem um infusão delicada com aromas frescas, verdes e taninos delicados. Deixa se encantar pelas flores da Camellia sinensis.

Categoria: Produção própria
Peso: 50g

Com experiência na produção de vinho e a convicção de que o mundo do chá é igualmente complexo e interessante, o Chá Camélia começou a sonhar em produzir chá. Sabendo que a planta de chá é uma espécie de Camélia, e ao viverem perto da chamada “terra das Camélias”, no litoral norte Português, o sonho começou a tornar-se realidade.
Depois 2 anos de pequenas produções experimentais, em 2019 celebrou a primeira colheita das plantas que atingiram a maturidade para a produção de chá. Foi um momento especial para todos os envolvidos e, todos os dias, crescem com o desafio de transformar quantidades maiores de folhas frescas em chá verde – um processo mágico e complexo. A colheita das folhas é inteiramente manual. Para além disso, a maior parte do processo de transformação é feito à mão.

Os chás são cultivados seguindo os princípios da agricultura biológica, que são melhorados e desenvolvidos em estreito trabalho de equipa, de modo a garantir a mais elevada qualidade de sabor e assegurar o máximo benefício para a saúde. Todos os chás Camélia são de alta qualidade, que permitem no mínimo duas, e em qualidades superiores, até cinco infusões com as mesmas folhas.

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