Descrição
Velha Geração Reserva Branco com paladar fresco e equilibrado. Apresenta-se frutado e floral de aromas, prensado, fermentado em cuba de inox e com controlo de temperatura. Aroma frutado e floral. Na boca apresenta-se fresco e equilibrado.
A D’Origem, com sede em Casal de Loivos, foi fundada em 2001. Produz e comercializa vinhos e produtos da região do Douro. Prima pela qualidade dos produtos que tem para oferecer: vinhos tintos, brancos, rosé, sumo de uva, azeite e mel. Em Casal de Loivos, a 6 km da vila do Pinhão, desfrute da magnífica paisagem sobre o rio Douro, visite o nosso museu e deguste os produtos, rodeado pelas vinhas que atravessaram gerações, cujas uvas são a alma do nosso precioso néctar.
Velha Geração Reserva Branco características:
Sub Região: Cima Corgo
Castas: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Códega e Moscatel
Clima e Solo: Climas temperados e mediterrânicos; Solo Xistoso
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 5.3 g/L
pH: 3.32
Potencial de Envelhecimento: Deve ser bebido jovem
Temperatura Ideal: 12º a 14º
Nariz: Aroma frutado
Cor: Límpido de cor citrina
Boca: A acidez moderadamente baixa confere a este vinho excelente textura, bom volume e final de boca cheio e longo
Vinificação: Prensagem e fermentação em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada
Estágio: Estagiou durante 1 mês em barricas de carvalho
Filtração: Desbaste e esterilizante por placas
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