Descrição

Quinta Vale D.Maria Vinha do Rio Tinto é um vinho com uma cor intensa, com nuances de violeta, roxo e vermelho escuro. Em boca, o vinho é texturado, surpreendentemente fresco, com grande vigor, extremamente saboroso e com taninos suaves e sedosos. Este vinho tem uma complexidade e uma elegância impressionante, que só uma vinha de 100 anos poderá conferir a um vinho.

Quinta Vale D.Maria Vinha do Rio Tinto características:
Sub Região: Cima Corgo
Prémios: Vinho Grandes Escolhas – 18 pontos; Revista de Vinhos – 18 pontos
Castas: Vinhas Velhas
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Aromas a frutos vermelhos maduros, com uma alta complexidade e elegância que somente essa vinha pode criar. Há uma certa atitude madura com este vinho, que mostra aromas de framboesas, ameixas e cerejas pretas, combinados com notas frescas de rosa de rocha
Cor: Cor incrivelmente profunda. Tons de violeta profundo, roxo e vermelho escuro
Boca: Elegância discreta quando o vinho escorrega. O paladar evoluí no copo
Vinificação e envelhecimento: Todas as uvas são colhidas à mão, cuidadosamente selecionadas em tapete de escolha e pisadas em lagares onde fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22ºC a 27ºC. Barricas novas de carvalho francês Allier de 225L (François Frères, Taransaud, e outros), onde se processa a fermentação maloláctica e estágio durante 21 meses. A seleção final de barricas e a composição do lote processa-se em geral entre maio e junho do segundo ano após a vindima.

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