Descrição

Quinta dos Poços MG XXI Tinto apresenta-se firme, concentrado, com acidez equilibrada, apresenta taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume. Sabor longo e persistente. Aroma complexo e intenso, onde se destacam os frutos pretos maduros juntamente com os aromas balsâmicos e as notas a especiarias do seu envelhecimento em barrica.

Quinta dos Poços MG XXI Tinto
Sub Região: Baixo Corgo
Castas: Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca, Donzelinho Tinto e Tinto Cão
Clima e Solo: Clima atlântico com influência mediterrânica e solo xistoso
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez: 4.8 g/L
Ph: 3 a 4
Potencial de Envelhecimento: Até 2040
Temperatura Ideal: 17º
Nariz: Complexo e intenso, onde se destacam os frutos pretos maduros em conjunto com aromas balsâmicos e notas de especiarias, provenientes do seu estágio em barrica
Cor: Profunda, com laivos violeta
Boca: Firme e concentrado, com acidez equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume. Final de boca longo e persistente
Vinificação: Feita em lagares de granito com pisa a pé ou em cubas de aço inoxidável com rigoroso controlo individual de temperatura.
Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização: Combina na perfeição com pratos de carne ou caça, e também com queijos intensos.

Prémios:
Blind Tasted / Tasted 100% Blind – 91 pontos

→ Categoria Vinhos
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