Descrição

Quinta dos Aciprestes Reserva Tinto é produzido a maioritariamente partir de Touriga Nacional. A Touriga Nacional, considerada a melhor casta do nosso país, no seu estilo mais tradicional: a baixa altitude, numa zona de temperaturas muito elevadas. Com uma admirável cor violeta, este Reserva, revela uma complexidade de aromas de ameixa e frutos vermelhos e pretos perfeitamente integrados com nuances de baunilha e flores. Na prova, torna-se enorme no paladar, pleno de sabores de frutos vermelhos e pretos que combinam com taninos redondos, proporcionando um final de boca longo e agradável.

O Reserva da Quinta dos Aciprestes nasceu em 2003 com a ambição de invocar o melhor que a quinta tem para oferecer através de um maior entendimento da nossa vinha. Implementando um trabalho de viticultura de precisão, somos capazes de descobrir uma melhor representação do terroir da quinta e por consequência, produzir vinhos de melhor qualidade.

Quinta dos Aciprestes Reserva Tinto características:
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Complexidade de aromas de ameixa e frutos vermelhos e pretos
Cor: Cor violeta
Boca: Robusto, intenso com taninos bem interligados
Vinificação: A fermentação decorre em pequenas cubas de inox, seguindo-se um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: sugerimos que acompanhe com Bife Tártaro, Pecorino, Cabrito Assado, Rosbife

→ Categoria Vinhos
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