Descrição

Bela cor âmbar dourada com delicados tons de verde e um maravilhoso e complexo buquê, Quinta do Portal 30 Anos Tawny possui uma grande fragrância de aroma com domínio dos frutos secos, figo e especiarias. Cheio e sedoso com grande complexidade balsâmica. Excelente e arrojado final, digno de um grande vinho que não teve pressa de envelhecer!

Quinta do Portal 30 Anos Tawny características:
Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
Teor Alcoólico: 20%
Acidez total: 4.00 (g/dm3)
Açucares redutores: 123 (g/dm3)
Ph: 3.53
Temperatura Ideal: Tire o máximo proveito do seu vinho do porto, escolhendo um copo de tamanho razoável, servindo-o levemente refrigerado de 12ºC a 14ºC.
Nariz: Aroma com domínio dos frutos secos, figo e especiarias
Cor: Cor aloirada profunda
Boca: Cheio e sedoso com grande complexidade balsâmica. Excelente e arrojado final
Vinificação: Destalking e esmagamento das uvas. Fermentação com maceração no tradicional “Lagar” a aprox. 28-30ºC
Harmonização: Delicioso como aperitivo ou após um jantar. Também pode acompanhar sobremesas à base de creme, chocolate e queijos ou sobremesas que não sejam excessivamente doces. Combina muito bem com frutas secas e castanhas, bolos de nozes e pães suíços.

Contém sulfitos.

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