Descrição

A história do Niepoort Garrageira começa no final do século 19, quando a segunda geração da família Niepoort teve a feliz ideia de comprar, a uma fábrica de vidro alemã em Oldenburg, aproximadamente 4000 balões de vidro (na forma de velhas garrafas de boticário) verde escuro com capacidades a variar entre 8 a 11 litros.

Eduard Karel Jacob van der Niepoort morreu cedo e foi o filho, Eduard Marius van der Niepoort, avô de Dirk, que deu vida aos garrafões e engarrafou os melhores vinhos da colheita de 1931, criando assim o tipo “Garrafeira Niepoort”. Desde o longínquo ano de 1931 até aos dias de hoje, a maturação nos garrafões lacrados com rolha tem sido acompanhada de perto. Desta forma, tornou-se um ritual “sagrado” tanto para as famílias Niepoort como para as famílias Nogueira.

Garrafeira não é apenas um vinho, isto pela sua qualidade muito acima dos cânones tradicionais. No paladar revela-se uma grande mistura de sensações, aromas e sabores com um equilíbrio perfeito entre juventude e experiência, entre a novidade da fruta e a “boa velhice” que só longos anos de envelhecimento podem alcançar.

O núcleo é âmbar escuro e o bordo é mais claro, lembrando um Porto do estilo Colheita jovem. Nítido e lindamente complexo, como resultado do tempo mais longo que o normal gasto em barris. Avelãs suavemente aparecendo através da fruta cada vez menor. Na boca mostra uma bela acidez, tornando-o vivo e elegante, com grande complexidade e equilíbrio. Bastante picante, afastando-se dos frutos mais frescos para as avelãs e ameixas. O final é fresco e ao mesmo tempo delicado e muito longo.