Descrição

MOB Senna Branco é um vinho que apresenta uma cor dourada que demonstra a qualidade deste vinho. Forte para descobrir nos próximos anos. Este vinho fermentou em pequena cubas de inox e barricas de carvalho sendo 30% novas e as restantes usadas.

Moreira Olazabal & Borges oferece-nos este Mob Senna Branco, um vinho elaborado no Dão. Este projecto nasce da vontade de três enólogos (Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges) fazerem um vinho em conjunto. A região escolhida foi o Dão pela qual têm uma admiração comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70, que lhes surpreendeu pela elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e serviram como elemento de inspiração para a produção dos vinhos MOB.

Castas: Bical, Encruzado
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura Ideal: 10-12ºC
Nariz: Cheio de aroma, com notas de pólvora e mineralidade a surgir entre o frutado e o floral
Cor: É um vinho com uma bela cor dourada
Boca: Na boca, é muito rico, com grande textura e acidez muito viva

As informações referentes às características e detalhes do vinho MOB Senna Branco foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.

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