Descrição

Dalva Vintage 2011
Cor retinta, aromas de frutas frescas e fortes taninos, representa dois por cento da produção total de um ano, apenas as uvas de primeira qualidade são utilizadas (A e B). Apresentando excecionais características organoléticas, devem ser muito encorpados e profundos em cor.

Rico em cor e taninos, mostrando o melhor da incrível persistência e aromas de frutas maduras. Apresenta um enorme envelhecimento e potencial aromático, com notas florais e frutas vermelhas. Corpo excepcional e estrutura sedosa dos taninos, o que leva a um sabor longo e exuberante.

Dalva Vintage 2011 características:
Sub Região: Douro
Castas: Tinta Roriz, Chardonnay, Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 20%
Temperatura Ideal: 12º a 16º
Nariz: Aromas de frutas maduras
Cor: Rico em cor
Boca: Corpo excecional e estrutura sedosa dos taninos, o que leva a um sabor longo e exuberante
Vinificação: Representa dois por cento da produção portuária total de um ano, apenas as uvas de primeira qualidade são usadas (A e B). Apresentando excelentes características organolépticas, elas devem ser muito encorpadas e de cor profunda. Os portos antigos são envelhecidos por no máximo dois anos e meio antes do engarrafamento e geralmente requerem um período mínimo de três a quatro anos antes de serem servidos e outros de dez a trinta anos em média de envelhecimento na garrafa, antes de atingir o que é considerado um consumo adequado.
Conselhos de armazenar e servir: Decantar e servir entre 16 e 18ºC, em copo apropriado.
Harmonização: Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros fortes e maduros.

Contém sulfitos, alérgenos do ovo, alérgenos do leite.

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