Descrição

O Vinho Cortinha Velha Legado Manuel Covas é produzido a partir de uvas cultivadas na região de Monção, na região dos Vinhos Verdes. Um vinho de aspecto límpido, cor citrina dourada, aroma elegante, com notas fumadas e a casta. No sabor é frutado, fresco e abaunilhado, encorpado e com muita persistência, final longo com tipicidade a casta Alvarinho.
No coração é o sentimento de homenagem à família e, em particular, a Manuel Covas, que durante a sua vida transmitiu aos seus descendentes, o valor das suas raízes, da região e da amizade. Este vinho apresenta um aroma frutado, com a madeira muito bem integrada, corpo cheio, grande frescura, um certo abaunilhado, terminando elegante e persistente.

Cortinha Velha Legado Manuel Covas características:
Sub Região: Monção e Melgaço
Castas: Alvarinho
Clima e Solo: Temperado Atlântico; Solo Granítico
Teor Alcoólico: 13.5%
Acidez: 6 g/L
pH: 3.24
Potencial de Envelhecimento: 10 anos
Temperatura Ideal: 10º a 12º
Nariz: Aroma elegante e muito rico, com notas fumadas e a casta
Cor: Aspeto límpido, cor citrina dourada
Boca: Frutado, fresco e abaunilhado, encorpado e com muita persistência, final longo com tipicidade a casta Alvarinho
Vinificação e estágio: fermentado em barricas de carvalho e estagiado durante 2 meses com batonnage.
Harmonização: Um vinho para harmonizar à mesa pois dá um grande prazer gastronómico. Um vinho a provar e descobrir. Trata-se de um vinho que harminiza bastante bem com marisco, aperitivos e lanches, peixes magros e carne curada.

As informações referentes às características e detalhes do Vinho Cortinha Velha Legado Manuel Covas foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.

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