Descrição

Berbereta Brut Nature Reserva é um vinho de cor citrina com laivos dourados, bolha fina e cordão intenso e persistente, com aromas de ameixa amarela, notas de especiarias com algumas nuances de panificação e mineralidade presente. Na boca revela uma acidez intensa e vibrante com notas crocantes, vivacidade palpitante e untuosidade notória, que lhe confere um final intenso, fresco com muita firmeza e persistência notável.

Uvas da casta Arinto colhidas na vinha “Miranda” com a área de 1,025 hectares e uvas da casta Chardonnay colhidas na vinha “das Berberetas” com a área de 0,45 hectares, localizadas na Quinta do Porto Nogueira, um terroir na região de Lisboa. São duas vinhas em encosta, mais acentuada no caso da vinha “Miranda”. Ambas são cultivadas com recurso a práticas sustentáveis e a produção é certificada pelas “Normas de Produção Integrada”. Privilegiam a não mobilização do solo e a aplicação de estrume de origem natural.

Berbereta Brut Nature Reserva características:
Castas: Espumante Brut Nature Reserva, elaborado pelo método tradicional, com as melhores uvas Arinto – 60% e Chardonnay – 40%.
Solo e Clima: Argilo-Calcários, Moderadamente Quente
Teor Alcoólico: 12%
Acidez: 9,2 g/L
Açúcares totais: 3,3 gr/L
Temperatura Ideal: 6ºC – 10ºC
Nariz: Aromas de ameixa amarela, notas de especiarias com algumas nuances de panificação e mineralidade presente
Cor: Cor citrina com laivos dourados
Boca: Revela uma acidez intensa e vibrante com notas crocantes, vivacidade palpitante e untuosidade notória, que lhe confere um final intenso, fresco com muita firmeza e persistência notável.

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