Descrição

Chá Sencha Rosa Bio 80g
Chá verde japonês com pétalas de rosas de produção própria.
Aromas: Chá finíssimo com um toque floral, com cafeína

O Sencha Rosa é inspirado no cheirinho delicado e beleza das rosas da Isabel Teixeira, cultivadas na nossa plantação de chá. Juntamos as pétalas de rosas a um Sencha de alta qualidade, que cresceu à sombra antes da colheita (Kabuse). Deste modo, o chá cria uma doçura natural que combina perfeitamente com o toque floral das pétalas de rosas. Um toque de cidreira cultivada por Rita Basto cria um cuvée fino e complexo.

Categoria: Produção própria
Peso: 80g

Com experiência na produção de vinho e a convicção de que o mundo do chá é igualmente complexo e interessante, o Chá Camélia começou a sonhar em produzir chá. Sabendo que a planta de chá é uma espécie de Camélia, e ao viverem perto da chamada “terra das Camélias”, no litoral norte Português, o sonho começou a tornar-se realidade.
Depois 2 anos de pequenas produções experimentais, em 2019 celebrou a primeira colheita das plantas que atingiram a maturidade para a produção de chá. Foi um momento especial para todos os envolvidos e, todos os dias, crescem com o desafio de transformar quantidades maiores de folhas frescas em chá verde – um processo mágico e complexo. A colheita das folhas é inteiramente manual. Para além disso, a maior parte do processo de transformação é feito à mão.

Os chás são cultivados seguindo os princípios da agricultura biológica, que são melhorados e desenvolvidos em estreito trabalho de equipa, de modo a garantir a mais elevada qualidade de sabor e assegurar o máximo benefício para a saúde. Todos os chás Camélia são de alta qualidade, que permitem no mínimo duas, e em qualidades superiores, até cinco infusões com as mesmas folhas.

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