Descrição

Chá Nosso BIO 50g
Chá verde da primeira colheita, colhido à mão e produzido artesanalmente em Portugal.

Nosso Chá é da 1ª colheita de chá verde, estilo asiático, em Portugal continental. A nossa plantação de chá está situada na denominada “terra das Camélias” no Litoral Norte de Portugal. A Chá Camélia é a primeira plantação de chá em Portugal continental com produção biológica e artesanal. O “Nosso Chá” é um chá verde, colhido à mão, e produzido no estilo asiático. Este chá de folhas inteiras permite várias infusões. Os complexos e frescos aromas verdes introduzem-no ao mundo dos chás verdes da Chá Camélia.

Aconselhamos até 3-4 infusões.
Aromas: Verde fresco, doçura natural com cheirinho do mar, alguma cafeína.

Categoria: Produção própria
Peso: 50g

Com experiência na produção de vinho e a convicção de que o mundo do chá é igualmente complexo e interessante, o Chá Camélia começou a sonhar em produzir chá. Sabendo que a planta de chá é uma espécie de Camélia, e ao viverem perto da chamada “terra das Camélias”, no litoral norte Português, o sonho começou a tornar-se realidade.
Depois 2 anos de pequenas produções experimentais, em 2019 celebrou a primeira colheita das plantas que atingiram a maturidade para a produção de chá. Foi um momento especial para todos os envolvidos e, todos os dias, crescem com o desafio de transformar quantidades maiores de folhas frescas em chá verde – um processo mágico e complexo. A colheita das folhas é inteiramente manual. Para além disso, a maior parte do processo de transformação é feito à mão.

Os chás são cultivados seguindo os princípios da agricultura biológica, que são melhorados e desenvolvidos em estreito trabalho de equipa, de modo a garantir a mais elevada qualidade de sabor e assegurar o máximo benefício para a saúde. Todos os chás Camélia são de alta qualidade, que permitem no mínimo duas, e em qualidades superiores, até cinco infusões com as mesmas folhas.

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