Gentle Window 2 é um novo projeto vitivinícola liderado por António Alves da Costa, que adquiriu uma quinta de 6 hectares no Minho. A paixão pela produção de vinhos é uma tradição familiar, passada de geração em geração.
A busca por uvas de qualidade é constante, seguindo práticas modernas e recomendadas no campo e na adega. A casta principal é a Loureiro, ocupando 6 hectares em 2022, conhecida por seu aroma floral, produzindo vinhos elegantes e refrescantes. A experiência com a casta tem sido aprofundada, com assessoria técnica de agrônomos e enólogos. Em 2023, é plantada a primeira parcela de Alvarinho com 1,2 hectares.
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