Descrição

Quinta Seara D’Ordens Porto LBV 2017 é um vinho com personalidade e carácter único, sendo obtido através das melhores uvas da Quinta, com uma vinificação tradicional e prolongada. O seu envelhecimento é feito durante os primeiros 20 meses em cuba e, em seguida, estagia em tonéis até ao 4º ano, quando é engarrafado. Na prova apresenta cor retinta, aromas profundos a uva madura e fruta preta. Na boca é encorpado e elegante, com muita fruta.

É um vinho intenso, maduro e encorpado. Prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante vários anos após o engarrafamento, adquirindo um carácter próprio.

Quinta Seara D’Ordens Porto LBV 2017 características:
Castas: As mais nobres castas do Douro
Clima e Solo: Solo xistoso
Teor Alcoólico: 19,50%
Acidez: 5 g/L
pH: 3,58
Potencial de Envelhecimento: Vinho intenso, maduro e encorpado. Prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante vários anos após o engarrafamento, adquirindo um carácter próprio
Temperatura Ideal: 14º
Nariz: Profundo a uva madura
Cor: Retinta
Boca: Encorpado e elegante
Vinificação: Desengace a 50%, curtimenta em lagar tradicional com pisa a pé.
Estágio: estagiou em tanque durante os primeiros 24 meses, e depois em cascos de madeira velha até ao engarrafamento no 4º ano.
Harmonização: Acompanhe com Queijos azuis de cabra e ovelha, carnes vermelhas, enchidos tradicionais e chocolate.

As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.

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