Descrição

Quinta Seara D’Ordens Reserva Vinhas Velhas
A nobreza das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, associada ao solo e ao microclima deu ao Quinta Seara D’Ordens Reserva Vinhas Velhas uma personalidade e carácter únicos. Este vinho de qualidade não é filtrado nem estabilizado pelo frio, pelo que recomenda-se servir com cuidado, pois pode criar depósito.

Pratos a combinar: Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais crus, de cozer e assar. Carnes vermelhas.

Castas: 35% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca e 30% Tinta Roriz
Clima e Solo: Solo xistoso
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez: 5.5 g/L
pH: 3,63
Potencial de Envelhecimento: Vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento
Temperatura Ideal: 14º
Nariz: Fruta madura, notas florais profundas e especiarias
Cor: Ruby profundo
Boca: Vinoso, encorpado, macio e profundo

Vinficação: Desengace a 100%, vinificado em cuba de inox com controlo de temperatura.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e 10 meses em garrafa.

Quinta Seara D’Ordens

As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.

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