Descrição

Casa Ermelinda Freitas Leo d’Honor Tinto
Aroma profundo e concentrado. A casta Castelão no seu melhor com notas de frutos pretos, compota e especiarias. Complexo na boca com ligeiras nuances a tabaco e chocolate provenientes do estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho bem encorpado, com taninos presentes e um elegante final de boca. Vinha com mais de 60 anos situada em Fernando Pó, zona privilegiando o concelho de Palmela num solo arenoso e clima mediterrânico. Fermentação em cubas-lagar de Inox com maceração pelicular prolongada de 4 semanas.
Aconselha-se guardar durante 15 anos. Ideal com pratos de carne estufada, caça, assados no forno, queijos fortes e Foie gras.

Casa Ermelinda Freitas Leo d’Honor Tinto Características:
Sub Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão
Clima e Solo: Clima mediterrâneo e solo arenoso
Teor Alcoólico: 14.5%
Acidez: 5.62 g/L
pH: 3.56
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Potencial de Envelhecimento: Quinze anos
Nariz: Aroma profundo e concentrado. A casta Castelão no seu melhor com notas de frutos pretos, compota e especiarias
Boca: Complexo na boca com ligeiras nuances a tabaco e chocolate provenientes do estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho bem encorpado, com taninos presentes e um elegante final de boca

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