Descrição
Thyro DOC Rosé
Cor salmão não muito intensa e aroma intenso com notas frescas e ligeiras de frutos tropicais. Boca macia e equilibrada com final suave, persistente e agradável.
A Thyro Wines é uma empresa familiar, localizada na fronteira da região dos Vinhos Verdes e do Douro. Respeitando o meio ambiente e a sua diversidade, procuram produzir vinhos de qualidade e com imagem diferenciada. São vinhos que se pretendem jovens e atuais, com a menor intervenção possível, sempre na procura de respeitar o Terroir local.
Thyro DOC Rosé características:
Sub Região: Baixo-Corgo
Castas: Touriga Nacional
Clima e Solo: Clima temperado e com maior humidade do que no restante da região, criando condições ideais para brancos complexos e tintos frescos e aromáticos. Solo granítico de transição
Teor Alcoólico: 12%
Acidez: 5.1 g/L
pH: 3.46
Potencial de Envelhecimento: Três a Cinco anos
Temperatura Ideal: 7º a 9º
Nariz: Nariz limpo a fruto vermelho
Cor: Cor salmão, não muto intensa e límpida
Boca: Boca macia e equilibrada com final suave e agradável
Vinificação: Seleção cuidadosa de uvas, da variedade Touriga Nacional, colhidas em agosto. As uvas são prensadas inteiras e fermentadas a temperatura controlada. Prensagem de uvas inteiras. Fermentação a temperatura controlada.
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