A ligação familiar da Quinta do Carvalhão Torto à região e aos vinhos do Dão vem de há gerações. Recordamos o nosso avô materno que no inicio do século passado adquiriu a Quinta.
Segundo afirmam alguns críticos, a Quinta do Carvalhão Torto produz “vinhos para a vida”, dado serem “vinhos que têm a juventude na maturidade” e mantêm a elegância ao longo dos anos, deixando transparecer a genuinidade e o respeito que que é tido pela sua evolução natural.
Com cerca de sete hectares de vinha com uma idade média superior a 40 anos, as vinhas desta Quinta estão implantadas em terrenos granítico quartzitos a uma altitude de cerca de 450 metros. As castas predominantes que dão origem aos nossos vinhos do Dão são: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro para os vinhos tintos e o Encruzado para os vinhos brancos.
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