Descrição

Vale da Veiga Branco Vinhas do Alto apresenta um aroma frutado e floral e um paladar fresco e elegante. Vinho produzido a partir de castas tradicionais do Douro das vinhas altas do planalto de Foz Côa.

Vale da Veiga Branco Vinhas do Alto características:
Sub Região: Planalto de Foz Côa
Castas: Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho
Clima e Solo: Solo entre 450m de altitude
Teor Alcoólico: 12%
Acidez: 4.6 g/L
pH: 3.40
Temperatura Ideal: 8º a 10º
Nariz: Aroma frutado e floral
Boca: Paladar fresco e elegante
Vinificação: As vinhas são cultivadas segundo o sistema de proteção ambiental integrada, sem recurso a sistema de rega, permitindo produções equilibradas e uma extração ótima do potencial de cada casta. Uvas colhidas manualmente de parcelas cuidadosamente selecionadas de vinhas altas, durante a primeira quinzena de Setembro.
Harmonzação: Perfeito para acompanhar pratos leves, carnes brancas, peixes, mariscos e sushi.

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