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Quinta do Noval Vintage 2007

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Quinta do Noval Vintage 2007

94,50  com IVA

Um Porto encorpado, muito doce e denso no paladar, com tanino grande, redondo e um final longo.
→ Quinta do Noval

Harmonização: Sobremesas
Região: Douro
Tipo: ‍Fortificado
REF: 190702032 Categoria: Product ID: 3124
Enviado por EasyWine

Descrição

O Quinta do Noval Vintage 2007 apresenta uma cor purpúra profunda, com aromas impressionantes de amora preta esmagada, notas minerais e florais. Vinho intenso e profundo. Encorpado, muito doce e denso no paladar, com tanino grande, redondo e um final longo.

Quinta do Noval Vintage 2007 características:
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 19.5%
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Amora preta esmagada, notas minerais e florais
Cor: Púrpura profunda
Boca: Encorpado, muito doce e denso no paladar, com tanino grande, redondo e um final longo
Vinificação: Os Portos Vintage são declarados apenas em ótimos anos (3 ou 4 anos em uma década) e somente quando os vinhos atendem aos padrões exigentes da Noval. Todas as uvas são provenientes da vinha da Quinta do Noval. As uvas são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação maceram para obter a melhor extração possível nos lagares, os tradicionais cubas de pedra da Quinta. Estagiou durante 18 meses em cubas de madeira de várias capacidades.
Conselhos de armazenar e servir: A decantação é recomendada para separar o sedimento. Este vinho da adega amadurece ao longo dos anos e desenvolve uma variedade complexa de aromas. Você também pode apreciá-lo quando jovem para provar a intensidade
Harmonização: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.

Prémios:
98 pontos Jamie Goode;
95 in Robert Parker;
96 pontos Stephen Tanzer;
95 pontos Wine & Spirits Magazine;
94 pontos CellarTracker;
93 pontos Wine Spectator Magazine;
92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
91 pontos Gilbert & Gaillard;
18,5 pontos Revista de Vinhos;
18 pontos Jancis Robinson.

→ Categoria Vinhos
→ Voltar à loja

Additional Information

Weight 1,5 kg
Dimensions 9 × 9 × 30 cm

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