Descrição
“Desvirttuado by Phulia é o nosso mais recente v i n h o e numa linha de pensamento minimalista para exprimir ao máximo as qualidades impares do Como produtores (stamossediados aentradaodutare, nos sos temos amagrigea ed tencia atlântica. Temos vinhas a cerca de 5km do mar e somos os produtores mais próximos da costa. O Desvirttuado by Phulia é proveniente da nossa parcela mais antiga – Vinha de Nogueira – que se carateriza por ser de meia encosta plantada em 1993. Na vinificação, parte das as uvas são desengaçadas e cerca de 1/3 são adicionadas à fermentação inteiras e com engaço, iniciando uma fermentação em maceração carbónica. Após a fermentação essas mesmas uvas são prensadas e, juntamente com o restante vinho, passam para uma cuba que se encontra deitada onde passou 12 meses em estágio em borras finas com battonage semanal. É um vinho que desmistifica o preconceito de que os vinhos da Região dos Vinhos Verdes não têm capacidade de guarda. Exibe o caminho que a sub-região do Lima – Vale do Lima – pode e tem de seguir.”
Castas: Loureiro
Região: Vale do Lima – Vinhos Verdes
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura Ideal: 10-12ºC
Nariz: Floral e balsámico com toque leve de madeira
Cor: Cor palha
Boca: Encorpado, salino e fresco. Final longo e persistente.
As informações referentes às características e detalhes do vinho MOB Senna Branco foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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