Descrição

Ca&Ra Reserva Tinto
Vinho muito encorpado, mas com taninos extremamente polidos. Acidez vibrante e concentração de fruta muito elevada, pressagiando um enorme potencial de envelhecimento. Final muito longo e mineral que se assemelha à sensação de água de mina. Fermentação com longa e suave maceração para extrair o máximo de potencial destas castas. Após a fermentação maloláctica, estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês – Allier.

Vinho de cor rubi profundo, com auréola muito estreita. Com aroma a fruta preta do tipo silvestre, combinada com aroma de bergamota (citrinos) e pedra lascada, tudo envolvido por um elegante aroma abaunilhado/tostado. Na prova é muito encorpado, mas com taninos extremamente polidos. Acidez vibrante e concentração de fruta muito elevada, pressagiando um enorme potencial de envelhecimento. Final muito longo e mineral que se assemelha à sensação de água de mina.

Ca&Ra Reserva Tinto características:
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura Ideal: 16º 18º
Nariz: Fruta preta do tipo silvestre, combinada com aroma de bergamota (citrinos) e pedra lascada, tudo envolvido por um elegante aroma abaunilhado/tostado (madeira)
Cor: Rubi profundo, com auréola muito estreita
Boca: Muito encorpado, mas com taninos extremamente polidos. Acidez vibrante e concentração de fruta muito elevada, pressagiando um enorme potencial de
envelhecimento. Final muito longo e mineral que se assemelha à sensação de água de mina

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